Bondekone Heidi Line gleder seg til å ta imot besøkende under Kortreist. Michelle Folgerø

– Vi gleder oss til å møte alle som tar turen. Nå har vi vært med på Kortreist noen ganger, og vi merker at vi når nye målgrupper og at det kommer flere og flere folk. Det er veldig kjekt, sier Heidi Line, bondekone på Line Gard.

Kortreist, som arrangeres lørdag 29. mars, er et arrangement der produsenter, gårdsutsalg og mataktører i hele Rogaland åpner dørene for besøkende. Kortreist har som mål å løfte frem lokale matprodusenter gjennom hele året, og er et samarbeid mellom Gladmat, Rogaland fylkeskommune og flere kommuner med sine matprodusenter og gårdsutsalg.

Åpen gård og grillfest

Line Gard er en familieeid gård som drives av Heidi og Geir Line. Under Kortreist kan besøkende oppleve livet på gården på nært hold. Det blir grilling av gårdens egne pølser, og det store gårdsutsalget holder også åpent. Der kan du kjøpe egenproduserte varer som melk, egg, havregryn og kjøtt, samt produkter fra andre lokale produsenter.

Du kan hilse på både sauer, kyr og nyfødte kalver. Michelle Folgerø

– Alle kan ikke være gode på alt, og da er det veldig kjekt at vi kan samarbeide om å synliggjøre hverandres varer, sier Heidi Line.

Melken og eggene i butikken er helt ureiste, rett fra gården. Melken går kun en tur innom gårdens eget minimeier, hvor den lavpasteuriseres, før den fraktes direkte til butikkhyllene. Eggene kommer fra frittgående høner som får et spesialutviklet fôr med tagetes og paprika, noe som gir plommen en ekstra gul farge.

Oppfordrer til besøk

Thomas Bergeland, rådgiver for reiseliv i Rogaland fylkeskommune, oppfordrer innbyggerne til å benytte seg av Kortreist-arrangementet.

– Kortreist er en fantastisk anledning for oss som bor i Rogaland til å oppleve alle de fantastiske produktene som lages i fylket vårt. På den måten støtter du også lokale produsenter, sier Bergeland.

Ureist melk rett fra gårdens eget minimeieri. Michelle Folgerø

Bergeland understreker hvor viktig samarbeidet mellom fylkeskommunen og Gladmat er. 

– Gladmat er en viktig samarbeidspartner for oss, spesielt med tanke på vårt arbeid med matproduksjon som et satsingsområde i nærings- og innovasjonsstrategien. Gladmat støtter lokale matprodusenter hele året, og det er avgjørende at vi skaper aktivitet og glede rundt lokale produsenter i hele fylket.

For mer informasjon om arrangementet og full oversikt over andre gårder som deltar, besøk Gladmat sine nettsider.