Fiskesprell er et nasjonalt kostholdsprogram som har som mål å øke sjømatkonsumet blant barn og unge. Vi legger til rette for at barn og unge skal få positive smaksopplevelser basert på havets delikatesser. Rogaland fylkeskommune har koordineringsansvar for Fiskesprell-kursene for ansatte i barnehager og skolefritidsordninger.